みまたんバル@ラディッシュセブン

ラデッシュセブンで三股町イベント、みまたんバル開催

始まりはバイオ茶で、茶ンパーイ(笑)

ヤマメを現地で焼いてます。

尺ヤマメの三股産ゴマ油コンフィ黄金イクラ添え、バイオ茶ポークのチャーシュー、日本一の生産者みまたんベブシチューなどなど

10品目大使閣下の炊き込みご飯。大使館で大人気だったというメニュー。旨味たっぷりの出汁で炊いたご飯に、黒トリュフやフォアグラが入っている贅沢な品。こんな高級なものは炊き込みご飯と言わんやろ〜〜の声も

私は三股町の生産者として出席。

佐藤シェフの料理に、参加者50名みんな笑顔でしたー