ヤマメの熟度鑑別作業と採卵作業 今朝の気温は7度、ようやく秋が深まってきました。 でもって、本日も早朝から冷たい水に、腰まで浸かっての熟度鑑別作業とヤマメの採卵作業。 起き出してすぐに池に入る日が続いていて、寝不足の日は、池で作業しながら意識がはっきりしてくることも(笑) 今年は夏の水量が多く、天気にも恵まれそれに伴い尺ヤマメのアベレージサイズも大きく、通常ではありえないくらいの2kgを超えるサイズがたくさん育ちました。 昨年は、大変苦労しましたが、今年良質な黄金イクラがたくさん採れています