夏鹿

極上の夏鹿が獲れましたと、友人の牧 浩之くんから有り難い連絡。

朝からえびの市で防災士の研修だったのでグッドタイミングでした。
奥さんの大迫 弘子さんに話を聞くとかなりの大物で夏鹿特有の脂ののりだという。
愛くるしいイヌも、昼からこれでもかというご馳走にありついたらしい。

鹿肉を受け取るとズッシリ2kg以上のボリューム。ありがたや〜〜

今朝、仕留めて血抜きも完璧とのこと。

ガッツリ教の教祖にお布施ということです。みなさん持つべきものは猟師のワイルドな友人です。