春の訪れ

温かい春の陽気に誘われるように、シャクナゲ開花の問い合わせが多くなってきました。

園内ではすでに超早咲きのシャクナゲやミツバツツジ(イワツツジ)が咲いています。

例年、桜の花が終わる頃には、園内早咲きのシャクナゲが満開です。今年は4月10日くらいから見頃を迎える予定です。今年は花芽が多いのでかなり豪華な花園になること間違いなしです。

一方、ヤマメ養殖場のほうでは、現在、出荷選別や、春の塩焼き用のヤマメ選別が行われています。水温が上がり餌の食い込みも良くなり脂がのってきています。

春のヤマメの炭火塩焼き格別の旨さですので、シャクナゲのお花見にこられたら是非食べてみてください。(^_^)