みやビズ掲載

幻の尺ヤマメスモークが紹介されました〜＼(^o^)／

2年をかけて育てあげた尺ヤマメ。その一番脂がのった時期にフィレ加工し、桜チップでスモーク。何度も試行錯誤を重ねてこだわり抜き、ようやく商品化できた高級な逸品です。

http://miyabiz.com/contents/matching/category_150/item_18236.html