幻の尺ヤマメ仕入れ

フレンチキッチン（French　KIKUTCHIEN）のシェフが幻の尺ヤマメ仕入れにきてくださいました〜＼(^o^)／

ひとまず、大自然の澄みきった渓流で、ポージング。
幻の尺ヤマメ仕入れ

明日25日からフレンチキッチンで、ムニエルとして提供されるそうです。皮目パリパリで中ふんわり、へべすのジュレで食べれるらしい。地元食材を愛するシェフのこだわりの逸品。

また、数日寝かせて旨味を最大限に引き出したマリネもあるそうです。
楽しみ〜(^_^)

フレンチキッチンは宮崎市のMRT近くです。