尺ヤマメ甘露煮・昆布巻きの製造風景取材

師走点描として、しゃくなげの森の尺ヤマメ甘露煮・昆布巻きの製造をメディアの方々に取り上げて頂きました。

昨日はNHK、宮崎放送MRT、テレビ宮崎UMK、宮崎日日新聞、南日本新聞の取材

2年をかけて育て上げた尺ヤマメの甘露煮・昆布巻きは逸品です。

そして、早速尺ヤマメの甘露煮・昆布巻きの製造風景がニュースで放送されました。

宮崎日日新聞、南日本新聞にも掲載されました。

尺ヤマメを2年をかけて育てあげ、職人の和食の技でできる品で他にはない逸品です。

骨まで柔らかくて優しい味付けで、孫に送るという方や、お米と一緒に子どもたちに送るというかたも来られました。50年近く製造しているので師走の味として地域の方にも愛されている品です。

放送と同時に鳴り止まない電話や、ネット注文がありました。さらに忙しくなりそうですが、笑顔を届けられるように、ますます頑張ります。