南日本新聞で尺ヤマメ甘露煮・昆布巻き製造風景

鹿児島県の地方紙、南日本新聞で「尺ヤマメ甘露煮」「昆布巻き」の製造風景が紹介されました。

今日は朝から鹿児島県からの問い合わせも多く、作っているところを見たいと出水から2時間かけて来られた方もいらっしゃいました。

鍋を見てヤマメの大きさに驚かれてました。

南日本新聞：大鍋でことこと…「尺ヤマメ」甘～くなーれ　おせちの甘露煮、昆布巻き作り真っ盛り　宮崎・三股