ポットラックキャラバン 地域経済を活性化させるためのイベント「ポットラックキャラバン」が宮崎で開催され、その前夜祭にヤマメの炭火焼きで参加 前夜祭ではヤマメ炭火焼きのほかに、佐土原ナスの炭火焼き、アン黒牛、横綱コーン焼き、シャトーマンゴーと盛りだくさん。 県外の方々から素晴らしい評価をいただきました。 宮崎県の生産者はもっとマーケティングを理解して適正価格で売れるようにブランディングしていかなければならないと、いい商品が揃っているので頑張れとエールをいただきました。