ヤマメの選別作業

水温が上昇しヤマメの成長が一段と良くなりました。

春に向けた注文が、ようやく入りはじめ出荷のための選別作業が続いています。
脂がのった春先のヤマメは格別です

2月は「国分太一のお天気散歩」「炎の体育会TV」と、ひと月に2度も全国放送があるというミラクルが舞い込みました。そしてなんと、さらに「ザワつく金曜日」のディレクターからも連絡がありました。

さらなるミラクルを引き寄せるために、日々の良き積み重ねを続けています。