仕事納め

今日は社員4人と一緒に、仕事納めで贅沢な山の恵みに舌鼓。

大きなの塊4kg

見ただけでわかる脂がめちゃめちゃのっている最高級品。しかも、数日前に獲れた生肉

筋を見ながら包丁入れていきますと、切りながらわかる肉質の良さ

これ絶対旨いと感じながら炭火塩焼きしながら、つまみ食いしたら笑顔がこぼれました。

社員がこんなに柔らかいイノシシ肉、久しぶりに食べたと喜んでました。