ヤマメ甘露煮と昆布巻きの製造取材

師走点描

幻の尺ヤマメ甘露煮と昆布巻きの製造取材です 😃

大鍋でグツグツと煮込んでいる昆布巻きで、調理場にはよい香りが広がっています。

製造は年末ギリギリまで続きます😊