幻の尺ヤマメの取材

2年をかけて育てあげ大きく成長した幻の尺ヤマメ。

池での作業風景に加えお刺身の造りまでカメラにおさめてもらいました。

途中、地域おこし協力隊の笠島一郎、笠島幸代夫婦が用事で来られたので、ムリやり座ってもらい、尺ヤマメお刺身の試食会になりました。😃