競り本番～試練の時～

昨日、市場の担当から連絡があり、今回は入荷も多く、たくさん入れてしまうと値崩れもあるので前回くらいの量が良さそうですとアドバイス。

わたくし、お調子者が出て3倍くらいいこうかと思ってたので、有り難いアドバイスでした。
一度値崩れすると、競り人の心象で、なかなか値段が元に戻らないそう。

到着は、まだ暗い朝4時。しかしここは市場、早朝から、たくさんの人が忙しそうに動いています。

担当からの連絡通り、何トンもの沢山の魚が並んでおります。

その状況見て担当のアドバイスに納得でした。😆

尺ヤマメを並べ終えた時、「池辺さん」と声をかけられました。

聞くと、なんと！宮崎魚市場の社長😳。
30年前くらいに、父と宮崎観光ホテルの山吹会で一緒だったこともあり、前回ヤマメが出てきたということで気にしてくださってました。黄金イクラも知って下さってて、父が紡いでくれたご縁に勇気をいただきました。

いよいよ、競りが始まり、威勢の良い声が響き次々と競り落とされていきます。

尺ヤマメの順番になり、一気に緊張が高まります。驚いたことに前回より多くの競り人が集まっています。注目度が高いのはわかります。

しかし、結果は前回よりも落ちました、ただ予想してた価格で競り落とされたので安堵の気持ちです。アドバイスがなかったら間違いなく値崩れしてたことでしょう。

担当者から、次回は、また試食を出しましょう、食べてもらえば必ず売れる商品ですからと太鼓判いただきました。

現場で、諸々勉強させていただいております。

嬉しかったのはFBつながりの方が競り落として下さったことです。いろんなご縁に感謝の朝になりました。

軽トラ運転の帰り、試練もあるけど、いろんなご縁で、支えられているのだなぁと感じながら、心が晴れると同時に、外も明るくなってきました。😊