中高生のための川体験@鹿屋市吾平町
本日は早朝5時半に起きて準備し出発。
本日の目的地、鹿屋市吾平町に着いた時には小雨が降っていたので、天気になるよう祈願です。
吾平山稜の近くで中高生のための川体験を開催。
川の安全教室とバーベキュー体験です😄
川の安全教室では内在する危険の学習と渡河訓練。
ライフジャケットを着ての川流れ体験は、間違いない楽しさです。
そしてお楽しみのバーベキュー。
当初決まっていたメニューは、ヤマメ塩焼き、お鍋で炊飯、焼肉だけ。それだけでは、中高生のハートはつかめないと思い、わたくし料理を考えました。
尺ヤマメフィレをサイコロ状に切ってオリーブオイルでソテー。
そのほかエリンギ、シメジ、ピーマン、彩り鮮やかな赤と黄色パプリカ、ミニトマト、ウインナーをソテーして綺麗に並べてホイル焼き。
仕上げにとろけるチーズをのせて、最後に中高生に間違いない、ポテチを砕いてふりかけて、ばえる料理に仕上がりました😊
考えぬいたおかげで中高生の笑顔が弾けました。
ガッツリ教祖の本領発揮で国土交通省の方々からも大絶賛いただきました😃
