ヤマメの選別作業

今朝はヤマメの選別作業でした。

しゃくなげの森からヤマメが九州中に出荷されて行きます。

串に刺したヤマメ炭火塩焼きにかぶりつくと、みんな笑顔がこぼれます。
そんな笑顔を思い描きながら頑張っています😊