ヤマメの選別

本日はヤマメの選別作業

夏の出荷に向けて大事な作業になります。

徹底した水量と餌の管理技術で、順調に生育しています。

ヤマメ塩焼きにかぶりつくと笑顔がこぼれる「夏のヤマメ祭り」は7月13日からです。