ヤマメの採卵が始まりました

いよいよヤマメの採卵が始まりました。😊
2年かけて育てあげた親魚の生育も良好です。

待ちわびているお客様の元へようやくお届けできます。
早朝から冷たい水に浸かっての熟度鑑別作業は結構な重労働ですが、頑張ってまいります。😃