Dialog in the blue みやざき

宮崎県のお魚養殖の生産者が集って、美味しいお魚を食べるイベントがありました。

グルメで発信力のあるゲストが50名。
場所はシェラトンコンベンション。

生産者が7名集いそれぞれのこだわりを発信。
まとめたのは、輝き人の築地加代子社長

 津曲睦己さんの無茶振り司会で会場は盛り上がりました

しゃくなげの森からは、「黄金イクラ」と「幻の尺ヤマメプレミアム」を出品。

一皿ごとにシェラトンの総料理長の料理の説明もあり、生産者として身の引き締まる思いでした。

生産者の私たちも、それぞれのこだわりや養殖にかける思いを伝える機会をいただき、刺激をいただきました

グルメな方々の生の声を聞ける、素晴らしい企画でした。