幻の尺ヤマメ 雄大な自然を背景に流れる渓流を活かし、2年をかけて育てあげる、希少品の40cmを超える「幻の尺ヤマメ」。 現在、高級店への出荷が続いています。 先日「バナナマンのせっかくグルメ」で黄金いくらと同時に尺ヤマメとして紹介いただきました。 食通の人に食べていただきたい味。来月まで出荷が続きます。