活魚輸送の新技術

余吾 康太郎くんが、メーカーさん連れて説明に来てくれました。

最先端の画期的な活魚輸送ということで、タイなどではすでに導入されているとか。

残念ながらサケ・マス類のデータがないということでした。しかし、二酸化炭素濃度で仮死状態にして戻すとか、興味深く面白い話。