宮崎の魚の未来を考えるイベント

築地社長の声かけで9人の生産者が集い、「宮崎の美味しい魚」のイベント

宮崎の美味しい魚のオンパレードに会場は笑顔に包まれました。

生産者としての苦労や思いを伝えられるステージをいただき、参加者の皆様から直接の言葉で勇気をいただきました。
たいへん高評価で、生産者一同目指している方向に確信が持てたひと時になりました。

コースの最後の豪華丼
幻の尺ヤマメ漬け、ひむか本サバ、へべすブリ、ブドウカンパチ、島浦真鯛、島浦カワハギ、西米良サーモン、日南チョウザメ、黄金イクラが一つのどんぶりに入っている豪華さ。宮崎の魚のポテンシャルの高さを感じたどんぶりでした。