長田峡物産展
大賑わいで終了しました 「がね」と「山菜おこわ」が大人気。野菜など全てサービス価格なので、あっという間に売り切れ、1時間を残して終了しました。 山里の地域のパワーを感じるイベントでした。
カテゴリー: しゃくなげの森ブログ
しゃくなげの森、社員ブログ
ヤマメ検卵
ヤマメの命と対峙するシーズンがやってきました。 尺ヤマメから採卵、人工授精から約二週間で卵が発眼し、白くなった死卵を取り除く検卵作業が始まります。この時期は生命の時間に合わせての作業になります。出荷がある場合、約一週間内 …
三股町ふるさと祭り
今日は三股町ふるさと祭りが行われました。 3年ぶりのジャンカン馬踊りは、お客様も馬も楽しそう 音楽がなるとステップを踏む栗姫号。音楽が終わってもステップしてました そして、会場には献血バスが来ています。 今日の目標は55 …
JA Atom創業祭
今年もJA Atom創業祭の季節がやって来ました。 そして、鮮魚課長のFish Nao Atom大山さんが大事に仕込んでいた極上品が12日、13日にお目見え。写真の17kgのチャイロマルハタです。 ハタの中でも最も美味し …
黄金イクラの収穫の季節
連日、早朝からヤマメ養殖池に浸かって熟度鑑別。 豪雨や渇水などを乗り越えて2年をかけてようやくここまで辿り着いたという感じで、キラキラ輝く美しさが眩しいです。 ヤマメの親魚は2kgを超えるサイズもいて素晴らしい成長を遂げ …