おいしいもの開発中
油ののったまだ成熟していないやまめを炭火で丹念にゆっくり焼く。丸々太っているのでしっかり中まで火が通るように、焦がさないようにする。脂肪分が抜けてさっぱりとしたあじを目指す。それをほぐす。それを田楽味噌に混ぜたり、おちゃ …
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しゃくなげの森、社員ブログ
喜びの水量
がぐれ淵に水がもどった。 今年は大洪水、竜巻と日本列島は大荒れだったが、 しゃくなげの森は大渇水。 それでも涼を求めるちびっ子達はわれ感ぜずにおおハシャギの毎日でしたが、 ここに至ってようやく例年同様の渓流に。 明日は日 …
一人で乾杯
およそ５０日間の夏のやまめ祭りも昨日で終わった。 天気もさほど良くなかったので静かな最終日だった。 すっかり釣堀のやまめたちも学習が進んでなかなかえさに食いつかない。子供も親も真剣に兆戦。成果があるとママはカメラマン。 …
渓流カヌー体験教室
しゃくなげの森ヤマメ祭り最終週です。 今日は最後の渓流カヌー体験教室。 インストラクターの転覆デモンストレーションで、もしもの対応を学習。通常はなかなかしないカリキュラムで、数人にチャレンジしてもらいました。 カヌーでは …
川の芸術家の作品作り
各自、指導者に配布された２０cmほどの板に、思い思いの絵を書くのです。場所はリバーパークのがぐれ淵。 日曜は泳ぎの家族連れで賑わっているのだが、今日は平日なので、それぞれの家族が指導者の元真剣に取り組んでいた。 落ちてい …