ヤマメ放流事業
本日は五ヶ瀬川流域の3河川9ヶ所へ。 最初に延岡市北方町の鹿川渓谷に三ヶ所。国道から入るとくねくね山道で、輸送タンクに水が満載なのでかなり重くて気を使う運転です。 まだ暗い朝6時から作業して鹿川渓谷に着いたのが11時、高 …
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しゃくなげの森、社員ブログ
宮崎食材フレンチ賞味会
1月18日、銀座のフレンチ名店、ラフィナージュ(ミシュラン一つ★)で、宮崎の生産者と凄腕フレンチの料理人をつなぐイベントが開催されました。 宮崎の食材の素晴らしさを、料理人の情熱で繋げて下さったのは、宮崎市のフランス料理 …
大寒波来襲の水仕事
冷たさが身体にこたえます 気温マイナス2度の朝からヤマメ養殖池に入って選別作業。 水温が低いのでヤマメは元気ですが、作業は手がかじかむほどです。極暖ヒートテック上下2枚重ねで防寒対策してても身体の芯から冷える状況。 太陽 …
「不夜城はなぜ回る」撮影の裏話
今日深夜バラエティ「不夜城はなぜ回る」でヤマメ養魚場を取り上げていただきました。 11月中旬、いつものように夜中にヤマメの検卵作業中、iPhoneのバッテリーが切れそうになったので自宅に戻って充電がてら休憩していました。 …
「不夜城はなぜ回る」に登場
TBS『不夜城はなぜ回る』でヤマメ発眼卵の様子を取り上げていただきました東野さんMC、ゲストにケンコバさんと、アンチャッタブル柴田さんのご出演。 昨年11月末にしゃくなげの森のヤマメ養魚場を名物突撃ディレクターのプジョD …