しゃくなげの森ブログ | (公式)しゃくなげの森

スズメバチの巣

By 池辺美紀公開日: 2017年7月13日カテゴリー: しゃくなげの森ブログ、自然観察

アワワ(・・;) 15日から始まる「夏のヤマメ祭り」の準備作業してたら、えらくハチが多い。少し離れたところから妹が「ウエ！、ウエ！」と慌てた様子で、引きつった顔はパニック状態。見上げると、ヤマメ塩焼きする焼き台の真上 …

By 池辺美紀公開日: 2017年7月13日カテゴリー: しゃくなげの森ブログ、ヤマメ養殖場

月間パームスの取材がありました〜「幻の尺ヤマメ漬け丼の冷し出汁茶漬け」夏に向けて弾みがつきました。今週15日から始まる夏のヤマメ祭りで食べることができます。

By 池辺美紀公開日: 2017年7月12日カテゴリー: しゃくなげの森ブログ、社外イベント

全国和牛能力共進会宮崎県代表決定検査慰労会。僅差で惜しくも代表を逃した反省会となりましたが、すでに次の全共の話になっています

By 池辺美紀公開日: 2017年7月12日カテゴリー: しゃくなげの森ブログ、社外イベント

平成29年度南九州総合開発協議会 9つの行政のトップが集まっての協議会

By 池辺美紀公開日: 2017年7月11日カテゴリー: しゃくなげの森ブログ、ヤマメ養殖場

7月15日から始まる夏のヤマメ祭り。今年で15年目。朝から腰まで冷たい水につかり、ヤマメ選別作業が進んでいます。ヤマメ釣り池に入れる魚は脂がのって丸々太っています。この時期のヤマメの塩焼きは最高です。たくさんの笑 …