宮崎日日新聞1面の、霧島酒造さんの「うまいものはうまいシリーズ」に取り上げていただきました〜    昨年末の少雨や、台風の大雨などをくぐり抜けようやく尺ヤマメに成長を遂げました。 今の時期は、水温が下がってきて、喰い込み …

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政経セミナー出席。 基調講演は2本立て。 時事通信社特別解説委員、田崎史郎氏。 目の前の衆議院議員解散と選挙の動向と、選挙後の予測をわかりやすく解説。 経済再生担当大臣の茂木敏充衆議院議員。 生産性革命、AIの可能性、自 …

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しゃくなげの森では現在秋のヤマメ祭り開催中。レストランのみ11時から15時までの営業。   豪華黄金イクラ丼や、幻の尺ヤマメのお刺身が楽しめます。 今日は、朝からヤマメの選別作業。 作業は筋トレしている感じです。笑 水温 …

秋のヤマメ祭り開催中 続きを読む »