ヤマメの採卵作業
例年より10日ほど遅れてようやく採卵が始まりました。 今年は暑くてまだ水温が高く、親魚の成熟が遅れています。
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しゃくなげの森、社員ブログ
黄金イクラ収穫前の熟度鑑別
メスのおなかを1尾づつ触診してより分けていく結構体力がいる作業です。2年をかけて育て上げた親魚の尺ヤマメ、大きいものは60cm2キロ超えに成長を遂げています 今年はあたたか過ぎて成熟が遅れ、一回目の採卵が11月3日に遅れ …
ふるさと学習
地元中学校の授業、ふるさと学習。 しゃくなげの森の概要から、しゃくなげのこと、ヤマメ養殖場、黄金イクラ、23年続く夏のイベントヤマメ祭り、苦労話しなど、1時間お話しをさせていただきましたいろんな視点からたくさん質問いただ …
