早朝ヤマメ熟度鑑別作業
早朝からヤマメ養殖池に浸かっての熟度鑑別作業。池に入って水の冷たさで目が覚めました（笑 肉体労働も多いので疲れが来る前にブレイクタイムをいれます。疲れると事故も多くなるので、従業員の作業スピード見ながら小休止。自然を感じ …
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しゃくなげの森、社員ブログ
深夜の採卵作業
ヤマメの生命の時間と対峙する作業。 現在午前2時、ようやく明日出荷の段取り完了。 昼は行事や来客、公務で時間がなくなります。ヤマメの発眼卵は出荷できる時間がきまっているのでどうしても夜の作業になってしまします。 しゃくな …
ヤマメの孵化が始まる
ヤマメの孵化がようやく始まりました。おなかに卵嚢をつけた仔魚です。 採卵から順調に生育しています。例年より一週間遅れです。気温が高い日が続いているので心配していましたが順調です。発眼率も93%、95%と高い数値が出て人工 …
大淀川リビング2019～ 社会実験 水辺パーティーへようこそ
本日24日雨ですが・・・。雨なのですが。宮崎市のイベントで、ヤマメ塩焼きやってました。 場所は宮崎市役所下の橘橋の下。 大淀川商店盛り上がり過ぎ〜開店祝いの🎊 川ということで、お笑いドクターフィッシュ&# …
ヤマメ人工授精作業
体長58cm、ずっしりと重い2800gの尺ヤマメの親魚2年をかけて立派に成長し、たくさん黄金イクラが入っていました。😊 現在、ヤマメの採卵、人工授精作業が佳境を迎えています。 今年は記録的な温かさで水温が …