南日本新聞に掲載
隣県、鹿児島県の地方紙、南日本新聞に掲載していただきました😊尺ヤマメ甘露煮と昆布巻きの製造風景です。 朝から鹿児島県からの問い合わせが相次ぎました。 奄美大島のご高齢の男性からも。FAXもネットもないけど …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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生命の授業
本日、長田小の児童を招いて生命(いのち)の授業を行いました。24年続けているヤマメの人工授精見学です。環境省登録の環境カウンセラーという立場で授業を行いました。 まず渓流で指標生物の水生昆虫を見つけて自然の豊かさ水の綺麗 …
防寒優先ゆえに
こんな人が歩いていたら、きっと見てみぬふりして目を合わせないだろうなという格好😆 寒いので着込んで、防寒対策の合羽の下をきたら、自分でも笑えるコーディネートに🤣カイロ2つに長靴の中にも足カ …
師走点描
宮崎日日新聞の社会面「師走点描」に大きく掲載をいただきました😊 大鍋で煮込む幻の尺ヤマメ甘露煮と昆布巻き。製造現場では甘い香りが漂っています。コロナ禍で観光ホテル関係の出荷は激減ですが、個人用の歳暮などの …