いのちの授業
地元の長田小5年生の9人の「いのちの授業」2時間の授業でした メインはヤマメの人工授精見学ですが、澄み切った渓流での自然観察会で「生態系ピラミッド」や「緑のダム」の役割や重要性や保護する方法などを説明。いつも見ているはず …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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大淀川に美味しいものが集まるイベント
11月21日(日)9時〜15時、場所は宮崎市役所下の大淀川河川敷川を使って賑わいを作る「大淀川リビング」という社会実証実験事業です。 「しゃくなげの森」から久しぶりに宮崎市で「ヤマメの炭火塩焼き」を出店します。 尺ヤマメ …
アトム創業祭
まさに価格破壊宮崎県の都城JAの直売店アトムの創業祭。高級魚を津本式で仕立てで熟成させた極上品が、創業祭ということで衝撃価格です。 海鮮丼の手前のピンクが尺ヤマメです。わたくし先日、調理場で羅臼ブリや、真鯛を見せていただ …
大淀川流域の美味いものが大集合
日時は11月21日（日）9時〜15時場所は宮崎市役所下から下流200mほどのエリアです。 今回のイベントは「第3回大淀川リビング」、国土交通省が進める川を活かした賑わいづくりの社会実証実験事業として行われます。大淀川に関 …
ヤマメエクササイズ
体感温度は真冬のようです 早朝から尺ヤマメ3000尾の熟度選別作業朝6時半から5時間ほど水に浸かっての作業。結構腰に負担がかかる労働なのですが、わたしはヤマメエクササイズと思ってます 天気だと少しはいいのですが、曇りだと …