カテゴリー: ヤマメ養殖場

宮崎市役所近くにあるイタリアンのお店、リストランテレガーメ。 ランチの贅沢パスタ。ヤマメとキノコのスパゲッティ。バターヘベスソース。(前菜、スープ、パスタ、パン、ドリンク付)で¥2100 以下、レガーメオーナー湯地シェフ …

リストランテレガーメ 続きを読む »

早朝から幻の尺ヤマメ出荷作業。 写真は48cm1600gのキングサイズ。まさに希少品。 お客様の笑顔が見えるようです(^_^)

友人からヤフーニュースに出てたと聞いて確認しました。宮崎日日新聞の記事が掲載されてました〜＼(^o^)／ Yahoo!ニュース：希少・尺ヤマメ量産化　三股・しゃくなげの森

幻の尺ヤマメ情報 イタリアン、ダイニングバー「バッカーノ」で、明日から尺ヤマメが新登場。美味しいワインのお店としても有名です。場所は宮崎市中央通り、吉野酒店前。 どんな料理かはまだ聞いていませんが、グルメな人を満足させる …

バッカーノ＠宮崎市 続きを読む »

都城市千町のイタリアンレストランSLFで、幻の尺ヤマメカルパッチョ、パッションフルーツソース、イチジクサラダ添え。 オーナーシェフの隈元健太郎氏、地元食材をこよなく愛するイケメンの熱き料理人です。イケメン好きな貴女、どっ …

イタリアンレストランSLF＠都城市千町 続きを読む »