今日は早朝から福岡県の朝倉市と添田町にヤマメ活魚輸送 1カ所は朝倉市にある内水面研究所。ヤマメがいろんな研究に使われます。 そして、そこから小一時間トラックで添田町に移動。 名前は聞いたことがあった「英彦山」(ひこさん) …

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都城市の小学校でヤマメつかみ取り体験が開催されました ヤマメを自分の手でつかみ取りして自分で「ヤマメ塩焼き」を作ります。 もう一つは「かっぽ鶏」青竹に入れた鶏を竹を焼いて蒸し焼きにする宮崎県北の郷土料理。 一人のリーダー …

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お盆前の台風でヤマメ養殖場へ水を供給する導入管に土砂が詰まり、その除去作業が続いています。 今日で3日目 中に入ると壁のように土砂が詰まっています。水の力で流れそうですが、これが全く流れないのです。土管の中に入って狭い真 …

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