重労働、先日筋肉痛を引き起こした作業を今日も行なっています。 ヤマメ養殖池に水を入れる導入菅(ヒューム菅)が砂利で詰まっているのでその、除去作業。   ヒューム菅の大きさは、低い四つん這いでどうにか進める狭さ。中は暗黒の …

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朝から過酷な重労働。 先の台風の影響で、ヤマメ養殖場に水を供給する100mの導入管からの送水量が少ない状況。 経験から砂利が詰まっていることは間違いないだろうということで、ポンプで圧送するも、砂利はわずかしか出てこない。 …

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大阪方面の方にはおなじみの朝日放送「おはよう朝日土曜日です」に黄金イクラが明日9月2日紹介されます。 お取り寄せコーナー時間は、朝7時10分ごろ8分のコーナー。情報では吉本興業所属、シャンプーハットてつじさんが絶賛してた …

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福岡市博多駅近く中華の名店、蓮双庭。 中華の鉄人脇屋シェフプロデュースのお店を任されているのが、新進気鋭の料理人平賀料理長。 平賀シェフは、日本最大級の料理人コンペティション、REDUー35の最終審査6名に選ばれたゴール …

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夏のヤマメ祭り最終日 今日もかなり暑い中を、ヤマメ釣りに、遠くから来られています。 命を守るライフジャケットもしっかり干し上げて収納作業の準備。 さて、秋の営業ですが、「秋のヤマメ祭り」は、9月16日(土)から10月26 …

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