早朝の気温マイナス3度
朝から禊のような作業。邪気が取り払われる前に心臓が止まりそうな冷たさです（笑 早朝の気温マイナス3度。 流石に寒くて手がかじかみます。もう意味なく笑うしかありません。 氷もしっかりした状態、流石に今日は水に入る前に躊 …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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チャーリー青木さんと検卵
今日もマイナス2度と寒いですが、孤独じゃないです（笑 ヒッチハイクなどで日本一周しているチャーリが手伝いたいということで、二人で夜中の検卵作業 生命と対峙する仕事をみてもらいました。 が、足元に水が流れる中の気温マイ …
ヤマメ孵化室
忘年会からの〜ヤマメ検卵作業、現在夜中11時、どうにか今日中に終わりました。 ヤマメの孵化室は相変わらず寒いです。 水音が響く場所で黙々と生命と対峙。 今日の検卵を終えた発眼卵は熊本、京都、和歌山に行きます。しゃくな …
日本一手土産グランプリに黄金イクラ登場
ブルータスの「日本一手土産グランプリ」。 予選から本気の厳しい審査。掲載は全国から192品、ここに残っただけでも素晴らしいのです。 そして、なんと！あの秋元康さんが「黄金いくら」を2位という評価につけていただき大感 …