ヤマメの検卵
夜中12時すぎてようやく終了！ 日中は祭りイベントや会合があったので、夜になってヤマメの検卵作業。 ヤマメの生命の時間に合わせての作業です。 一個一個死卵を除去する作業は気の遠くなるような作業ですが、腰を落ち着けて、発眼 …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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ヤマメの検卵作業
ヤマメの受精卵が発眼し検卵作業が始まりました。 ヤマメの生命の時間に合わせての作業なので、夜中までの作業になることもあります。 先丸ピンセットで、白くなった死卵を一粒一粒はじく作業は気の遠くなる作業です。 元気な稚魚を育 …
尺ヤマメの熟度鑑別
尺ヤマメの熟度鑑別作業。ヤマメ親魚の腹部を触診し、受精可能な卵になっているかの鑑別を1尾づつ行います。その数4000尾。 早朝から冷たい水に浸かり、腰をかがめての作業は結構な重労働です。 この作業まで2年を費やし、徹底し …
ヤマメの採卵作業
しゃくなげの森では、現在ヤマメの採卵作業が連日続いています。 今日も早朝よりヤマメ採卵人工授精作業。 本日だけで養魚場7件分40万粒超の受精作業。 ヤマメの発眼卵は全国に発送されていきます。 今日の分は東北や信越の養魚場 …
朝からヤマメの鑑別作業
今日は文化の日、三股町の式典に講演会2つ。 どんなに人間が忙しくても、自然の時間は待ってはくれません。 ということで、朝からヤマメの鑑別作業。 池に約3時間浸かっての作業を終えて黄金イクラの収穫です。 わたくしはやる …