深夜のヤマメ検卵
11月26日午前3時、ようやく本日の作業終了です。2日連続夜中の作業です JC時代なら普通にあったような🤭 まさしく、修行のような作業が続いています。今日は、流石に眼精疲労なのか最後は頭痛がしました。 し …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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ヤマメの検卵作業
現在、夜中2時。 水音だけが響く寒いところでヤマメの検卵作業。 外はもちろん真っ暗です。 死卵を先丸ピンセットで一個一個はじいていきます。 ヤマメの生命の時間に合わせての作業。この卵はヤマメ発眼卵として熊本や山陰地方の養 …
豊洲市場に黄金イクラ
豊洲市場に行ってきました。 6街区の豊洲仲卸売場棟の広大な問屋ブースにある、10年以上取引のある豊洲市場内の珍味卸問屋、高須商店さんにご挨拶。 この問屋から黄金イクラが海外に行っているとのこと。社長さんから有り難い …
長田小学校での命の授業
今日は、地元長田小学校での命の授業がありました。 まず、川で水生昆虫を観察、指標生物であるカワゲラやカゲロウを見つけ水質がいいことを確認。 ヤマメ養魚場を見学し、孵化場でヤマメ採卵見学。 親魚から黄金イクラ …