尺ヤマメの出荷
立派に成長を遂げた尺ヤマメの出荷もあと少しで終わり。 これから採卵シーズンに入っていきます。😊 一方で、秋の行楽シーズンの塩焼き用のヤマメも出荷が進んでいます。 阿蘇周辺の観光地ではヤマメ塩焼きが人気です …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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市場へ尺ヤマメの出荷
本日も夜中12時半起床でお仕事、市場へ尺ヤマメの出荷です。汗がしたたるほどの作業を終えて軽トラで出発。 30分ほど走ると、途中でパトカー🚔赤色灯。飲酒検問なのか？警察👮&# …
宮崎日日新聞に尺ヤマメが掲載されました
宮崎日日新聞に掲載されました〜😊 宮崎）尺ヤマメ出荷ピークに 体長３０センチ超、三股町 尺ヤマメの美味しい季節。出荷最盛期です。しゃくなげの森では、9月でヤマメ釣りは終了しましたが、10月は土日祝日レスト …
「幻の尺ヤマメ」の取材
「幻の尺ヤマメ」の取材がありました。 尺ヤマメの出荷ピークで、市場出荷が続いています。 記者の方々も尺ヤマメの大きさと美味しさに驚いておられました。 2年の歳月をかけて大事に育てあげた苦労が報われています😊 …