防寒着を着込んで生命の時間に合わせての作業。 現在、夜中12時。昼間に公の仕事が続いているので、夕方から集中して作業しています。 今日も発眼率が高く検卵作業がサクサクと進みました。 明日は、広島と神奈川県、群馬県、宮城県 …

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昼間は新田原基地の航空展示を見に行ったので、夕方から明日の出荷に向けてヤマメの生命と向き合う。現在、夜中 1時半。ようやく終わりそうです。 今日は、航空自衛隊の勇姿を見て感銘を受けたため、国防のことを考えながらの作業。2 …

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連日検卵作業を行い全国に向けて発眼卵の出荷が続いています。 昼はヤマメの選別作業や、甘露煮・昆布巻き製造など他の作業に追われているため、夕方から腰を据えて検卵作業。ヤマメの生命と対峙しています。 今日は寒くないので良かっ …

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