検卵作業も最終段階
現在、真夜中の1時。わたくしさっきまでワイワイ忘年会でした。 ヤマメの検卵作業も最終段階に入ってきました😊明日の出荷作業準備があって、今夜もヤマメの生命の時間に合わせた作業です。 ヤマメの発眼卵は、次回の …
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現在、真夜中の1時。わたくしさっきまでワイワイ忘年会でした。 ヤマメの検卵作業も最終段階に入ってきました😊明日の出荷作業準備があって、今夜もヤマメの生命の時間に合わせた作業です。 ヤマメの発眼卵は、次回の …
現在、真夜中の2時。幽霊が出るような丑三つ時。水音だけが響く寒い孵化室で孤独な検卵作業。 さっきまで忘年会でしたが、帰ってヤマメの生命と対峙しています。この時期は寝不足が続きますので、ほぼ疲れ顔です😅 昼 …
現在、夜中1時半、外気温1度。外は真っ暗。水音だけが響く作業場。 気温も下がり水温も下がって、作業を続けていたらさすがに手も足もジンジンしてきました。 今日は本格的に寒くなってきたので、防寒着の上から上下カッパを着ての検 …
仕事納めのランチは、イノシシ🐗肉ガッツリ。 1500gの肉を4人で食らいました。😊 牧さんが、罠で捕獲してすぐに血抜きした、極上のロース肉。尺ヤマメと物々交換したお肉です。 柔らかい肉で、 …