ヤマメの選別作業
冷たい雨に打たれながらのヤマメの選別作業 Go to トラベルで温泉観光地も賑わっているようです。 今日作業のヤマメは、湯布院方面に行き温泉旅館やホテルで高級感を演出する食材として観光客をもてなします
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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尺ヤマメの池移動、三日目
尺ヤマメの移動作業第二養魚場から本店養魚場への移動も終盤戦に突入です。 連日の作業で3人とも筋肉疲労気味。 2kgを超える幻の尺ヤマメ。刺身最高です2年という歳月をかけて成長したオスは婚姻色が出ていて、まるでサケのようで …
連日尺ヤマメの池移動
徹夜のリフレッシュフィッシングからの肉体労働。ハードな全身運動で結構キツイ😆 尺ヤマメを第二養魚場から本店養魚場への移動。昨日に引き続きなので社員も疲れてそうなので午前中でやめました。決して、わたしが徹夜 …
尺ヤマメの池移動
今朝は尺ヤマメの池移動でした😊 第二養魚場から本店養魚場への移動です。合計2500尾2.5トンを3人で移動ですが、一度に移動できるのは約300kg。水をタンクに入れて、ヤマメ積み下ろしで一回の作業が約3時 …
