カテゴリー: ヤマメ養殖場

🌸先日、2時間かけてヤマメ釣りにきたというお客様。4月1日からですと伝えると、子どもさんのがっかりした顔。 釣りはできませんが、ヤマメつかみどりならどうにか準備すればできますと伝えて、池の掃除からの準備作 …

ヤマメ釣りは4月1日から 続きを読む »

急遽ヤマメの輸送で湯布院に湯布院は賑わっています。 ４トントラックで往復8時間。午後からの出発だったので帰り着くのは夜中です。

炎の体育会TVでサッカーの内田選手が食べた豪華海鮮丼。 「黄金イクラ」をたっぷり使った豪華などんぶりを盛り付けたのは銀座の名店「すし屋の勘六」のオーナーシェフ。 口が肥えたグルメを納得させるお店で、現在しゃくなげの森の黄 …

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水温が上昇しヤマメの成長が一段と良くなりました。 春に向けた注文が、ようやく入りはじめ出荷のための選別作業が続いています。脂がのった春先のヤマメは格別です 2月は「国分太一のお天気散歩」「炎の体育会TV」と、ひと月に2度 …

ヤマメの選別作業 続きを読む »