最大級の尺ヤマメ
今季最大級の尺ヤマメ、重さは2kgを超え約50cm迫力があります。 今回は宮崎市のレストラン直樹に出荷されます。 オーナーの岩崎 直樹シェフにより、グルメな方を笑顔にしていただきます。
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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幻の尺ヤマメの移動作業
朝から筋肉が悲鳴をあげるような作業をしています。 幻の尺ヤマメの移動作業。15km離れた第2養魚場。そこで育て上げたヤマメを三股の養魚場へ輸送する作業です。 4トントラックに3人がかりで積み込み、おろすという作業行程。 …
