尺ヤマメ甘露煮と昆布巻きの取材
UMKテレビ宮崎さんと読売新聞さんが尺ヤマメ甘露煮と昆布巻きの取材に来られました
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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今年の夜の訪問者
夜の作業に密着させてくださいって怪しいアプローチ 動画クリエイターの牧山さん。 夏にヤマメの映像撮りたいと来られた方でした。魚が好きでこれまで50種ほど飼育したとか。 ヤマメの卵もキラキラしてますが、牧山さんの目もキラキ …
NHKの取材
NHKさんが尺ヤマメ甘露煮昆布巻きの取材に来られました パートのお姉様方がカメラが来ると手が震えて、いつものように昆布巻きができないと笑ってました 宮崎 NEWS WEBの記事→おせち料理用 ヤマメの甘露煮や昆布巻作りが …
南日本新聞で尺ヤマメ甘露煮・昆布巻き製造風景
鹿児島県の地方紙、南日本新聞で「尺ヤマメ甘露煮」「昆布巻き」の製造風景が紹介されました。 今日は朝から鹿児島県からの問い合わせも多く、作っているところを見たいと出水から2時間かけて来られた方もいらっしゃいました。 鍋を見 …
