しゃくなげの森では、現在ヤマメの採卵作業が連日続いています。 今日も早朝よりヤマメ採卵人工授精作業。 本日だけで養魚場7件分40万粒超の受精作業。 ヤマメの発眼卵は全国に発送されていきます。 今日の分は東北や信越の養魚場 …

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今日は文化の日、三股町の式典に講演会2つ。 どんなに人間が忙しくても、自然の時間は待ってはくれません。 ということで、朝からヤマメの鑑別作業。   池に約3時間浸かっての作業を終えて黄金イクラの収穫です。 わたくしはやる …

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宮崎大学 地域資源創生学部の一年生が、地域に出てフィールドワーク。😊       土屋 有先生の引率で楽しそうです。 ヤマメ養殖場では、親魚を見て大きさと、その数に驚いてました。 地域の観光や商圏、ヤマメ …

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いよいよヤマメの採卵が始まりました。😊 2年かけて育てあげた親魚の生育も良好です。 待ちわびているお客様の元へようやくお届けできます。 早朝から冷たい水に浸かっての熟度鑑別作業は結構な重労働ですが、頑張っ …

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