尺ヤマメの市場出荷
今日も夜中1時起床で勝負！ 尺ヤマメの市場出荷が続いています。 タイ、ブリ、ハマチなど強豪ぞろいの中、ラグビーのように連勝なるか😃
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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「幻の尺ヤマメ」の取材
「幻の尺ヤマメ」の取材がありました。 尺ヤマメの出荷ピークで、市場出荷が続いています。 記者の方々も尺ヤマメの大きさと美味しさに驚いておられました。 2年の歳月をかけて大事に育てあげた苦労が報われています😊 …
尺ヤマメの池移動
結構な筋トレになる尺ヤマメの池移動。 腕や背中の筋肉が悲鳴をあげるほどの重労働なのです😆 日南市北郷の第2養魚場から、4トントラックで三股町の第1養魚場へヤマメを移動。その量ヤマメ2500k …
競り本番～試練の時～
試練の時🐟 早朝1時起床、本日も真っ暗な中をヘッドランプ頼りに、一人で尺ヤマメ池上げ作業。 前回の市場状況は、台風後だったこともあり、入荷も少なく、場内注目度NO1で、予想を超える高値がつき …
ミサゴの恩返し
ミサゴの恩返し・・・。 夜中1時に起き出して、ヤマメ出荷作業。 釣りだとシャキッと目が覚めますが、なぜか仕事の夜中起床はボーっとします。笑笑😄 真っ暗な中、一人でヘッドランプ頼りに、1kg超の尺ヤマメ10 …