南国宮崎なのに
朝6時気温10度。全国の気温調べたら札幌と一緒って・・・(・_・;南国宮崎なのに、ここはある意味別世界。 それでも早朝から冷たい水の中で尺ヤマメの選別作業。まるで修行僧のようです。11月には黄金イクラをとるための準備にな …
朝6時気温10度。全国の気温調べたら札幌と一緒って・・・(・_・;南国宮崎なのに、ここはある意味別世界。 それでも早朝から冷たい水の中で尺ヤマメの選別作業。まるで修行僧のようです。11月には黄金イクラをとるための準備にな …
地元の三股町立長田小学校運動会に来賓出席 23名の小さな小学校ですが、一人ひとりが、主役のように大きな声で、全力で躍動する姿に大人が感動しています。 郷土芸能の奴踊りにみんな見入って拍手喝采です。 きめ細やかな教育の成果 …
DASHでイッテQ!行列のできるしゃべくり日テレ系人気番組№1決定戦番組対抗美味いもの決定戦に「黄金イクラ」が出ました〜\(^o^)/ 「遠くへ行きたい」で来られた小倉久寛さんが大絶賛。その上、以前鉄腕ダッシュでしゃくな …
取材がありました〜(^_^) 「秋のヤマメ祭り」オープン初日ということで、毎日新聞、西日本新聞、南日本新聞の取材を受けました。 メインは尺ヤマメの姿盛りと、数量限定の豪華黄金イクラ丼ですが、新商品の尺ヤマメフィレスモーク …
期間限定企画が始まります。 10月4日より11月3日まで、三股町のしゃくなげの森で「秋のヤマメ祭り」が開催されます。 2年の月日をかけて育てあげた幻の魚「尺ヤマメ」。秋は脂がのって大変美味しい季節。 写真は炭火塩焼きのヤ …