午後の庭～音楽と言葉と映像～
空手の教え子が活躍しています。 自営業や、銀行員や、自衛隊など。 中でも、地域のイベントなどでも活躍しているピアニストの稲森 愛さんは別格です。 ピアノの幅を広げたいと言って空手を習いに私のところに来たのは20代。いつま …
投稿者: 池辺美紀
畜産王国宮崎肉のグルメフェスタ
畜産王国宮崎肉のグルメフェスタ＠フロンターレ宮崎 実行委員長の河野 当将くん、またの名を、ヤラカシタイスケ(笑)。 頑張っているだろうとボッチ参加で陣中見舞い。 実直な彼、移動販売車協会でも頑張っています。 自分のお店「 …
ジーリー
丁寧な仕事で有名な本格イタリアンレストラン「ジーリ」 オーナーの外山シェフは、数年前、日本最大級の料理人コンペティションREDーU35に参加し一次審査通過者のブロンズエッグを得たチャレンジ魂が燃える料理人。今日も美しい一 …
HISA LABO
宮崎市ににある「紹介制事前予約制」のお店HISA LABO オーナーは元公邸料理人の中尾シェフ ガストロバック(減圧調理)は最先端の調理技術。世界の料理人が駆使する技と、厳選した素材を使い、グルメをたのしむゲストを虜にす …
HISA LABO
元公邸料理人で、紹介完全予約制のお店HISA LABOのオーナー中尾シェフの力を借りて「幻の尺ヤマメ」の磨き上げ。 レシピのアイデア聞いただけで、ワクワクします。