ヤマメの採卵
ヤマメの採卵作業が始まりました。 今年も順調に、光り輝く黄金イクラが採れています。
投稿者: 池辺美紀
ヤマメの熟度鑑別
早朝6時から池に入りヤマメの熟度鑑別作業。 脂がのったオスは、新鮮冷凍、スモークフィレ、スモークマリネ製造。 一方、成熟したメスからは採卵作業が進み、人工授精と、黄金イクラ製造に追われます。
ツイッターで話題に
マスコミにも取り上げられていないのに、注文も多く問い合わせメールも多いなぁと思っていたら、「黄金イクラ」がツィッターで話題になってました 😯 発信力のある「まつじさん」ありがとうございます。 ツィートランクが全国で12 …
第60回宮崎県畜産共進会
第60回宮崎県畜産共進会 素晴らしいサシの枝肉に歓喜。 三股町の生産者も健闘。議長として激励のあいさつと、ダレヤメの焼酎の贈呈。 消費者の笑顔のもとになる美味しいお肉は、畜産農家の牛や豚に対峙する日々の努力無くしてあ …
第22回都城北諸地区ミニバレー大会
商工会女性部、第22回都城北諸地区ミニバレー大会 三股町の体育館に、約100名の輝く女性が集い、熱戦が繰り広げられます。わたくし地元商工会代表ということであいさつさせていただきました。 キラキラ輝いている女性の皆さん、会 …