地方自治法施行70周年記念式典
地方自治法施行70周年記念式典。 初めての東京フォーラムホールA、国内最大の座席数約5000席。 天皇皇后両陛下御臨席。 総務省主催、冒頭に野田聖子総務大臣が主催者挨拶。 安倍総理大臣、大島衆議院議長、伊達参議院議長、寺 …
投稿者: 池辺美紀
発眼卵発送
ただ今、夜中1時半、ようやくヤマメの成長の時間に、検卵が追いつき発送の段取りができました。 岡山県と広島県の養殖場が今か今かと待っています。 採卵、検卵、黄金イクラ製造、甘露煮製造、発送作業など、時間に追われる作業が …
福岡市の中華の名店「蓮双庭」で黄金イクラ
福岡市の中華の名店「蓮双庭」で尺ヤマメと黄金イクラが使われています。 中華の鉄人「脇屋シェフ」の愛弟子平賀 大輔料理長が、グルメ女子達を虜にする料理に仕上げてくださいました。
ヤマメ人工授精
現在、しゃくなげの森ではヤマメの採卵、人工授精作業が連日行われています。 今日の大型のメスは50cm約2kgでした。 人工授精作業は熟練の技術が必要で、一方では採卵、一方では採精を手早く行い、受精を行います。しゃくなげの …